الاقتصادي - ذكر تقرير إحصائي صدر اليوم الخميس، أن سعر شوال الطحين 25 كيلو صعد سعره إلى 3000 شيكل في محافظتي خانيونس ودير البلح خلال شهر أيار/ مايو الماضي.

 وقال جهاز الإحصاء الفلسطيني في بيانه أيضا أن مؤشر أسعار المستهلك في قطاع غزة سجل ارتفاعاً حاداً بنسبة 43.21% مقارنة بشهر نيسان 2025، بينما سجل المؤشر انخفاضاً طفيفاً في القدس J1* بمقدار 0.09%، وانخفاضاً طفيفاً مقداره 0.05% في الضفة الغربية**، مما دفع الرقم القياسي العام لأسعار المستهلك ليسجل ارتفاعاً في فلسطين نسبته 23.59%.

وأشار أن مستويات الأسعار أعلى من مثيلاتها في شهر أيار من العام السابق، فعند مقارنة الأسعار خلال شهر أيار 2025 مع شهر أيار 2024، تشير البيانات إلى ارتفاع الرقم القياسي لأسعار المستهلك في فلسطين بنسبة 47.57%، (بواقع 101.42% في قطاع غزة، وبنسبة 1.31% في القدس J1*، وبنسبة 0.87% في الضفة الغربية**).

الرقم القياسي لأسعار المستهلك على مستوى المناطق الفلسطينية:

سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في قطاع غزة ارتفاعاً حاداً نسبته 43.21% خلال شهر أيار 2025 مقارنة مع شهر نيسان 2025؛ حيث أدى الاستمرار في إغلاق المعابر التجارية منذ آذار 2025 وحتى العشرين من شهر أيار 2025 ومحدودية عدد الشاحنات التي سُمِحَ لها بالدخول خلال الثلث الأخير من شهر أيار 2025 إلى إحداث فقدان كبير في السلع المعروضة للبيع في الأسواق مما دفع بأسعارها نحو الاستمرار بالارتفاع.

كما تجدر الإشارة إلى تمكن بعض المنظمات الأهلية من إدخال مساعدات إنسانية الى القطاع (تركزت في الطحين، الغاز، السولار) وخاصة في الثلث الأخير من شهر أيار 2025 وتم توزيع الطحين على مجموعة من المخابز التي تعمل لصالح تلك المنظمات، ولكن عملها كان محدودا جداً فقد تعرضت هذه المخابز للسرقة مما جعلها تتوقف عن العمل مرة أخرى حيث بيعت ربطة الخبز 2 كغم بحوالي 70 شيقل كسوق سوداء كما بيع شوال الطحين 25 كغم بحوالي 1450 شيقل كسوق سوداء أيضا. فيما سجلت أعلى تسعيرة لكيس الطحين 25 كغم بنحو 3000 شيقل في محافظتي خانيونس ودير البلح، وفي وسط غزة كانت اعلى تسعيرة بنحو 2000 شيقل للشوال، فيما لم تتمكن المنظمات الأهلية من توزيع الطحين على الاسر الفلسطينية في القطاع ليزداد الأمر سوءاً.

 انخفاض طفيف في مؤشر غلاء المعيشة في القدس J1*:
سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في القدس J1* انخفاضاً طفيفاً مقداره 0.09% خلال شهر أيار 2025، مقارنة مع شهر نيسان 2025، نتيجة لانخفاض أسعار البطاطا بمقدار 44.56%، وأسعار الخضروات المجففة بمقدار 23.78%، وأسعار السكر بمقدار 14.44%، وأسعار الفواكه الطازجة بمقدار 9.24%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "الديزل" بمقدار 2.37%، و"البنزين" بمقدار 2.20%، وأسعار اللحوم الطازجة بمقدار 1.97%، وأسعار البيض بمقدار 0.91%، وأسعار الدجاج الطازج بمقدار 0.84%، على الرغم من ارتفاع أسعار الخضروات الطازجة بنسبة 6.88%، وأسعار الأرز بنسبة 2.28%، وأسعار الطحين الأبيض بنسبة 1.29%، وأسعار الزيوت النباتية بنسبة 1.03%.

سجلت أسعار السلع الآتية انخفاضاً في القدس J1* لتبلغ بالمتوسط: البطاطا والبطيخ 3 شواكل/كغم لكل منهما، والبصل 2 شواكل/كغم، والسكر 5 شواكل/كغم، والموز 7 شواكل/كغم، والشمام 5 شواكل/كغم، والبنزين "95" 7.37 شواكل/لتر، والسولار 7.00 شواكل/لتر، ولحم العجل 71 شيكلاً/كغم، والبيض 32 شيكلا/2كغم، والدجاج الطازج 23 شيكلاً/كغم.

رغم الارتفاع المستمر في أسعار اللحوم الطازجة في أسواق الضفة الغربية منذ بداية العام 2025 الا أن مؤشر غلاء المعيشة يسجل انخفاضاً طفيفاً لشهر أيار 2025:

سجل الرقم القياسي لأسعار المستهلك في الضفة الغربية** انخفاضاً طفيفاً مقداره 0.05% خلال شهر أيار 2025، مقارنة مع شهر نيسان 2025، ويعزى ذلك إلى انخفاض أسعار الدجاج الطازج بمقدار 8.75%، وأسعار الخضروات المجففة بمقدار 7.07%، وأسعار الفواكه الطازجة بمقدار 5.22%، وأسعار البطاطا بمقدار 4.58%، وأسعار المحروقات السائلة المستخدمة كوقود للسيارات "الديزل" بمقدار 3.36%، و"البنزين" بمقدار 2.44%، وأسعار السكر بمقدار 1.00%، على الرغم من ارتفاع أسعار الخضروات الطازجة بنسبة 9.65%، وأسعار اللحوم الطازجة بنسبة 4.92%، وأسعار الغاز بنسبة 1.38%.

انخفضت أسعار السلع الآتية في الضفة الغربية لتبلغ بالمتوسط؛ الدجاج الطازج 15 شيكلاً/كغم، والبصل الناشف والبطاطا 3 شواكل/كغم لكل منهما، والموز 6 شواكل/كغم، والبطيخ 5 شواكل/كغم، والبنزين "95" 6.91 شواكل/لتر، والسولار                5.75 شواكل/لتر، والسكر 4 شواكل/كغم، في المقابل ارتفعت أسعار السلع الآتية لتبلغ بالمتوسط؛ بندورة عناقيد والباذنجان والزهرة 5 شواكل/كغم لكل منها، والملفوف 4 شواكل/كغم، واسطوانة غاز 75 شيكلاً/اسطوانة 12كغم، ولحم غنم مع عظم طازج 113 شيكلاً/كغم (تجدر الإشارة إلى أن أسعار لحوم الغنم في ارتفاع مستمر منذ بداية العام 2025 حيث ارتفعت بنسبة 24% حتى نهاية شهر أيار 2025، حيث بيع بالمتوسط عبر الخمسة أشهر كالاتي على التوالي؛ 89، 94، 99، 103، 113 شيكل).

الرقم القياسي لأسعار المستهلك في فلسطين
ارتفاع الأسعار للسلع الأساسية في قطاع غزة دفع الرقم القياسي لأسعار المستهلك ليسجل ارتفاعاً في فلسطين نسبته 23.59% خلال شهر أيار 2025، فارتفعت أسعار الطحين الأبيض بنسبة 311.94%، وأسعار الخضروات المجففة بنسبة 159.97%، وأسعار السكر بنسبة 147.71%، وأسعار البيض بنسبة 121.20%، وأسعار السجائر المستوردة بنسبة 79.15%، وأسعار الزيوت النباتية بنسبة 67.27%، وأسعار الخبز "الكماج" بنسبة 51.94%، وأسعار الملح بنسبة 36.80%، وأسعار الخضروات الطازجة بنسبة 17.62%، وأسعار الأرز بنسبة 14.48%، وأسعار الغاز بنسبة 8.51%، وأسعار الفواكه الطازجة بنسبة 5.94%، وأسعار اللحوم الطازجة بنسبة 2.38%.