رام الله - متابعة الاقتصادي -  تشهد العديد من المهن الموسمية في شهر رمضان انتعاشا وازدهارا داخل السوق المحلية في ظل الطلب المتزايد عليها خلال أيام الشهر الفضيل.

وعادة ما تشهد العصائر كالتمر الهندي والسوس والخروب واللوز والليمون وكذلك التمور والقطايف والدواجن واللحوم الحمراء ازدهارا في رمضان.

يقول خليل عيسى، بائع سوس وتمر هندي في رام الله، إن ذورة موسمه تبدأ مع اليوم الاول من شهر رمضان المبارك.

وأضاف للاقتصادي، أن الإقبال على العصائر خلال الشهر الفضيل يرتفع بشكل كبير، كون وجوده على موائد المواطنين من العادات الرمضانية الثابتة.

ويباع عصير التمر الهندي والسوس في الاسواق اليوم بالحد الأدني بـ 10 شيكل للعبوة، قد يختلف السعر حسب السعة.

ومن المهن التي تزدهر في شهر رمضان، صناعة " القطايف " أذ تشهد الاسواق المحلية، إقبالاً واسعاً على هذه السلعة، كونها طبقاً رئيسياً على المائدة، خاصة بعد انتهاء وجبة الإفطار.

يقول محمد الحلو، مالك محل حلويات وسط رام الله، أن آلة صنع القطايف تنصب داخل المحل من اليوم الأول للشهر الفضيل وحتى الأيام الاخيرة منه.

وبين أن الإقبال على القطايف يرتفع بشكل كبير في رمضان، واصفاً اياه بالطبيعي كون هذا النوع من الحلويات يزدهر في رمضان فقط.

ويباع كيلو القطايف في رام الله من 10 إلى 16 شيكل، فيما يصل سعر أوقية الحشوة 10 شواكل.

وفي شهر رمضان المبارك، يرتفع الطلب على التمور، كون الافطار على حبات التمر من العادات الرئيسية لعديد العلائلات في فلسطين.

ويبدأ سعر كيلو التمر في السوق المحلية خلال شهر رمضان من 8 شواكل ويصل إلى 30 شيكلاً حسب جودة الحبة.

ومن ضمن السلع الغذائية او المهن التي تزدهر ويرتفع الطلب عليها خلال شهر رمضان، المخللات.

وتعج ارصفة مدينة رام الله هذه الأيام بالبائعين المتجولين لمخللات اللفت والزيتون وغيرها من الاصناف فيما أسعار تتفاوت حسب الكمية.

وبشكل عام يرتفع استهلاك العائلات الفلسطينية في شهر رمضان المبارك مقارنة بباق اشهر العام، لاسباب عديدة منها الموائد الرمضانية والافطارات الجماعية.