رام الله – متابعة الاقتصادي –حددت وزارة الزراعة يوم التاسع من الشهر الجاري، موعداً رسمياً لفتح معاصر الزيتون أبوابها  استعداداً لبدء موسم الزيتون في فلسطين.

وفي هذا السياق، نضع بين أيديكم حقائق ومعلومات عن معاصر الزيتون في فلسطين، من حيث العدد والنوع وكمية الزيتون المقدم للمعاصر في السنوات الماضية وحجم الإنتاج وغيرها.

يوجد في الضفة الغربية وقطاع غزة، 287 معصرة، منها 3 قديمة وبينما الغالبية العظمى منها تعمل بنظام أتوماتيك، حسب ما أفاد به فياض فياض، مدير عام مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني للاقتصادي.

ويعمل في معاصر الزيتون في فلسطين حوالي 1,859 عاملاً، بينما بلغت قيمة تعويضات العاملين حوالي 2.1 مليون دولار أمريكي في موسم 2019، حسب أرقام رسمية صادرة عن الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني.

وبلغت القيمة المضافة لنشاط معاصر الزيتون لموسم 2019 ،حوالي 19.1 مليون دولار، بينما بلغت قيمة الاستهلاك الوسيط حوالي 4.8 مليون دولار أمريكي، أما بالنسبة لقيمة إنتاج المعاصر فقد بلغت حوالي 23.9 في العام ما قبل الماضي، وفق الإحصاء.

وهذا الموسم، من المتوقع أن تصل نسبة السيولة في الزيت حوالي 23%، بينما كمية حب الزيتون المقدم للمعاصر قرابة 64 ألف طن حسب وزارة الزراعة الفلسطينية.

وتشير توقعات وزارة الزراعة الفلسطينية، أن يصل حجم انتاج هذا الموسم من الزيت، 15 ألف طن.

ويوجد في فلسطين، حوالي 13 مليون شجرة زيتون، منها 1.7 مليون شجرة غيرة مثمرة.