رام الله - متابعة الاقتصادي - قال رامز عبيد، مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة، إن متوسط إنتاج فلسطين المتوقع من بقايا الزيتون المعصور "الجفت" هذا العام حوالي 22 ألف طن.

وأوضح عبيد في حديثه للاقتصادي، أن الكميات المنتجة من جفت الزيتون، ستشهد انخفاضاً هذا الموسم مقارنة بالموسم الماضي، في ظل التوقعات التي تشير لتراجع كميات الزيتون المقدم للعصر في المعاصر.

وبين أن متوسط إنتاج فلسطين من "الجفت" في آخر 10 سنوات حوالي 50 ألف طن سنويا.

يباع طن الجفت في المعاصر، حسب ما أفاد مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة، مقابل 300 شيكل.

وحول استخدامات الجفت، أوضح عبيد أن غالبيته يستخدم للتدفئة، وتحديداً من قبل مربي مزراع الدواجن الكبيرة في فلسطين.

أشار عبيد، أن عدد المنشآت التي تعمل في مجال صناعة "الجفت" في فلسطين، من 6- 7 منشآت، يقوم بعضها بصناعة قوالب قابلة للاشتعال السريع وغيرها.

وتابع حديثه أن نصف إنتاج المعاصر من الجفت يذهب للمواطنين والنصف الآخر، تقوم المعاصر ببيعه للمصانع العاملة في هذا المجال.

ولفت، أن تجارة الجفت بدأت بالازدهار خلال السنوات القليلة الماضية، في ظل إقبال الخليج العربي على شرائه واستخدامه لاشعال النيران في الصحراء بدلاً من الحطب.

أكد مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة، أن فاقد الزيت هذا العام في الجفت، سيكون أقل من الموسم الماضي، بنسبة 1%، وذلك لضعف الإنتاج هذا العام.

العام الماضي، قدرت وزارة الزراعة خسائر فاقد الزيت في المعاصر، حوالي 50 مليون شيكل.

ورجح المهندس عبيد، أن تتراجع خسائر فاقد الزيت هذا الموسم مقارنة بموسم الزيتون المنصرم، في ظل عمل المعاصر بطاقتها الانتاجية العادية والطبيعية.

من المتوقع أن يبلغ إنتاج فلسطين من الزيت هذا الموسم من 10 إلى 13 ألف طن، بعد أن سجل الموسم الماضي، 40 ألف طن.

يبلغ عدد أشجار الزيتون المثمرة  في فلسطين، أكثر من 10 ملايين شجرة، ويتوقع دخول 3 ملايين شجرة أخرى مرحلة الإنتاج خلال السنوات القلية القادمة.